رئيس اتّحاد الفلاحة: جلسات مع السلط لتجاوز أزمة اللحوم البيضاء

أكّد رئيس الاتّحاد  التونسي للفلاحة والصيد البحري معز زغدان عقد جلسات ماراوطونية مع وزارتيْ التجارة والفلاحة لتجاوز النقص الحاد الذي يعيشه قطاع اللحوم البيضاء منذ فترة وإيجاد الحلول اللازمة، ومن المنتظر أن يتم تجاوزه تدريجيا، حيث ستتوفّر الكميات بشكل جيّد في شهر ديسمبر.

وأفاد زغدان بأنّه قد تمّ الانطلاق في الاستعداد لشهر رمضان بشكل استباقي واستشرافي و لتوفير حاجيات المواطن.

وأضاف زغدان أنّ عوامل متعدّدة تسبّبت في هذا النقص على غرار توجّه المواطن التونسي نحو اللحوم البيضاء إثر ارتفاع اسعار اللحوم الحمراء، وبالتالي تسجيل عدم توازن بين العرض والطلب بالإضافة إلى النقص في التزود باللحوم البيضاء في شهر جانفي الماضي بسبب انتشار انفلونزا الطيور في أوروبا وتوقّف الإنتاج بإحدى الشركات الكبرى بتونس في  شهر أوت الماضي.

وأشار زغدان إلى عدم التوازن بين العرض والطلب تسبّب في ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء مقارنة بالاشهر الماضية التي كانت في متناول المواطن التونسي.

الحبيب الشعباني